Manfaat Kacang Kapri

Kacang kapri ( Pisum sativum L ) termasuk ke dalam jenis kacang – kacangan yang paling umum dikonsumsi oleh masyarakat indonesia. Jenis kacang ini dapat dikonsumsi bagian bijinya saja ataupun bersamaan dengan polongnya, namun kebanyakan orang mengolah kacang tersebut dengan cara ditumis.

Dilansir dari data komposisi pangan indonesia, bahwa kacang kapri memiliki kandungan protein, vitamin A, B, C, serat dan juga mineral penting lainnya seperti kalsium, natrium, fosfor serta kalium yang mana semua jenis nutrisi tersebut sangat dibutuhkan oleh organ, jaringan  dan sel tubuh untuk menjalankan fungsinya dengan baik.

Berdasarkan penelitian yang dimuat dalam British Journal Of Nutrition, berikut beberapa manfaat dari kacang kapri, antara lain,

• Untuk Kesehatan Jantung

Kandungan serat yang cukup tinggi pada kacang kapri sehingga sangat cocok untuk dikonsumsi dalam menjaga kesehatan jantung agar tetap sehat. Dengan mengonsumsi kacang kapri ternyata dapat membantu mengurangi peradangan serta mengendalikan tekanan darah dalam tubuh. Nantinya efek tersebut juga bisa menurunkan risiko seseorang terkena penyakit jantung di kemudian hari.

• Menjaga Sistem Pencernaan

Konsumsi tepung dengan berbahan dasar kacang polong ternyata tidak membuat perut menjadi kembung jika dibandingkan dengan jenis kacang lainnya, Salah satunya yakni kacang kapri yang kaya akan seratnya sehingga dapat membantu melancarkan pembuangan air besar.

Ini artinya, anda akan terhindar dari sejumlah permasalahan susah buang air besar.Terlebih, kacang tersebut juga bisa dijadikan sebagai obat alami dalam mengatasi sembelit.

Pada bagian usus biasanya terdapat bakteri baik yang bisa membantu dalam mencerna makanan sehingga kandungan protein pada kacang kapri dipercaya dapat menjaga bakteri baik tersebut agar tetap seimbang.

• Membantu Tubuh Menangkal Radikal Bebas

Kandungan antioksidan seperti senyawa polifenol dan fenol pada kacang kapri yang dapat membantu tubuh dalam melawan sejumlah radikal bebas. Untuk radikal bebas sendiri merupakan sebuah molekul yang bisa memicu kerusakan pada bagian sel, protein serta DNA dalam tubuh.

Untuk molekul tersebut berasal dari paparan sinar matahari, bahan kimia industri ataupun polusi. Perlu diketahui, bahwa paparan radikal bebas pada tubuh bisa menyebabkan stres oksidatif sehingga memicu timbulnya peradangan.

Kacang Ternyata Punya Kandungan Gizi Yang Sehat

Kacang Ternyata Punya Kandungan Gizi Yang Sehat

Kacang merupakan salah satu cemilan yang sangat lezat yang banyak disukai dikalangan masyarakat. Berbagai jenis kacang-kacangan tentunya sangat mudah sekali untuk kita jumpai di seluruh dunia. Bagi sebagian orang mengonsumsi kacang mungkin menjadi momok tersendiri pasalnya berbagai mitos tentang kacang yang dapat menyebabkan jerawat dan berbagai gangguan kesehatan lainnya menjadi pertimbangan tersendiri. Dalam dunia kesehatan sendiri di ketahui bahwa kacang-kacangan mengandung sejumlah nutrisi yang sangat baik untuk tubuh manusia. Kandungan seperti lemak tak jenuh, vitamin E, vitamin B, kalsium, zat besi, kalium hingga asam folat terdapat pada jenis kacang-kacangan. Berikut ini adalah beberapa daftar kacang-kacangan yang menyehatkan untuk dikonsumsi oleh semua kalangan.

1. Kacang Almond
Kacang almond termasuk dalam jenis kacang-kacangan yang paling menyehatkan bagi kesehatan tubuh kita. Didalam kacang Almond ini terkandung lemak tak jenuh yang sehat serta serat yang sangat tinggi dibandingkan dengan jenis kacang-kacangan lainnya. Kacang Almond juga terbukti mampu untuk mengurangi peradangan yang diderita oleh penderita diabetes tipe-2.

2. Kacang pistachio
Kacang pistachio merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang mungkin masih jarang diketahui oleh kebanyakan masyarakat di Indonesia namun Kacang pistachio ini cukup mudah untuk ditemukan di swalayan-swalayan yang ada di Indonesia. Kacang pistachio ini mempunyai kalium dan vitamin B6 yang tinggi sehingga mampu untuk mengurangi resiko terkena penyakit jantung.

3. Kacang kenari
Kacang kenari merupakan salah satu kacang-kacangan yang mengandung lemak omega-3 sehingga jenis kacang-kacangan ini sangat bagus untuk memelihara kesehatan jantung kita. Tidak hanya itu saja ternyata Kacang kenari juga mampu untuk mengatasi masalah peradangan yang kita alami.

4. Kacang mete
Kacang mete adalah jenis kacang-kacangan yang paling mudah untuk dijumpai seluruh dunia. Kacang mete ini mempunyai rasa yang nikmat dan juga gurih dan tentunya Kacang mete ini juhga mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh kita. Kandungan zat besi dan zink yang tinggi dapat menjadi pilihan dari para vegetarian yang ingin memenuhi nutrisi zat besi tubuh mereka.